酒類 ブラックスワンは京都の日本酒！スパークリングと酸味が人気のヒミツ！？ 京丹後市で、食米で作られた日本酒の「ブラックスワン」を紹介します。スパークリングと独特な酸味が特徴で、和食だけじゃなくイタリアン、フレンチ、中華にも合う不思議なお酒です。黒麹由来のクエン酸が決め手でしょうか 2022.02.16 酒類
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